进口预包装食品进入深圳市场销售，中文标签的合规备案是法定且关键的一环。它不仅是产品合法上市的“通行证”，更是保障消费者知情权、确保食品安全信息透明的重要措施。以下将系统阐述备案的整体流程、生产厂家（境外生产企业）的相关职责，以及涉及的大致费用构成。

一、中文标签备案核心流程

深圳进口食品的中文标签备案流程，主要遵循海关总署（原国家质检总局）的相关规定，可概括为以下几个核心步骤：

1. 标签设计与审核（事前准备）：

• 标签设计：进口商或代理商需根据中国《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050）及相关产品标准的要求，设计制作符合规范的中文标签样张。标签内容必须真实、准确、合法，并包含：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和/或经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、原产国/地区、营养成分表、生产许可证编号（如适用）等强制性内容。

• 预先审核：建议将设计好的中文标签样张提交给有经验的第三方机构或咨询海关相关部门进行预审，提前规避常见错误，提高正式备案效率。

1. 提交备案申请（核心环节）：

• 进口商通过海关总署的“进口食品化妆品进出口商备案系统”或中国国际贸易“单一窗口”平台进行在线申请。

• 需要上传或填报的主要材料包括：

• 进口商备案号（需提前完成进口商备案）。

• 中文标签样张及外文标签翻译件。

• 产品的原标签样张及翻译件。

• 反映产品实物的彩色照片。

• 相关证明材料，如品牌授权书、官方原产地证明、营养成分检测报告等（根据产品类别要求可能不同）。

• 申请企业的营业执照等资质文件。

1. 海关审核与结果：

• 主管海关（通常为深圳口岸所在地海关）对提交的电子资料进行审核。

• 审核重点在于标签格式、内容的合规性、准确性以及与原始标签信息的一致性。

• 审核周期通常为数个工作日，若材料齐全合规，则予以备案通过，系统生成备案编号。若不符合要求，海关会一次性告知需补正或修改的内容。

1. 口岸查验与实物加贴：

• 货物实际抵达深圳口岸申报时，必须在申报材料中注明已取得的标签备案号。

• 海关在口岸查验时，会核对进口食品实物上的中文标签是否与备案样张一致。

• 中文标签可以预先在境外生产时直接印制在包装上（此为最佳方式），也可以在货物入境后，在海关监管仓库内加贴。但加贴的标签必须牢固、清晰，且不得覆盖原有重要信息。

1. 后续变更与管理：

• 若已备案的食品标签内容（如配料、营养成分、企业信息等）发生变更，进口商需及时向海关申请变更备案。

• 进口商应建立档案，妥善保存相关备案资料、审核记录及检验检疫证明，以备核查。

二、生产厂家（境外生产企业）的职责与配合

虽然备案申请主体通常是中国的进口商或代理商，但境外生产厂家负有源头责任，需要提供关键支持与信息：

1. 提供准确原始标签与信息：必须向进口商提供完整、清晰、最新的产品原包装标签（外文标签）的高清电子版或实物。这是设计中文标签的基础。
2. 提供产品配方与工艺说明：为确保配料表、致敏物质信息、营养成分数据的真实准确，生产厂家应提供准确的产品配方表、生产工艺简要说明。必要时，需提供由具备资质的实验室出具的、符合中国标准的营养成分检测报告，这是营养标签标注的核心依据。
3. 提供官方证明文件：根据产品种类，可能需要厂家协助获取由出口国官方机构出具的原产地证书、卫生证书/健康证书、自由销售证明等文件。
4. 配合标签印制：最理想的方式是生产厂家在生产环节直接将备案通过的中文标签印制在产品销售包装上。这需要厂家与进口商紧密沟通，确保印制版本为最终备案版，并保证印刷质量。
5. 确保信息真实性：生产厂家对其提供的所有产品信息的真实性、合法性承担最终责任。任何虚假信息都可能导致货物被退运或销毁，并影响企业未来的进口资质。

三、费用构成（价格参考）

进口食品中文标签备案涉及的费用并非政府收取的单一“备案费”，而是一个综合成本，主要包括：

1. 标签设计制作费：

• 若委托专业设计公司或咨询机构进行合规性设计、翻译及预审，会产生一笔服务费，通常在几百至数千元人民币不等，取决于产品复杂度和服务深度。

1. 第三方服务费（如委托代理）：

• 许多进口商选择委托专业的报关行或食品进口代理公司全权办理备案及清关手续。代理服务费根据服务范围（是否包含标签设计、送检、报关等）和产品难度收取，单项标签备案代理费可能在1000-5000元人民币区间。

1. 检测费（主要成本）：

• 营养成分检测：这是最大的一项潜在成本。检测费用因产品类别、检测项目多寡、检测机构资质而异。一个常规预包装食品的全套营养成分配方检测，费用通常在2000-6000元人民币/单品。若产品声称含有特殊成分（如益生菌、特定营养素），费用可能更高。

• 其他检测：根据海关要求，可能还需要进行重金属、微生物、添加剂等项目的检测，费用另计。

1. 标签印制与加贴成本：

• 境外预印制：将中文标签直接制版印刷在原包装上，成本计入生产成本，单价极低但涉及起订量。

• 境内加贴：货物到港后，在监管库内人工加贴标签，涉及标签印刷费和人工加贴费，按件计算，对于大批量货物是一笔可观支出。

1. 其他杂费：

• 文件翻译公证费、快递费、交通通讯费等零星开支。

而言，进口食品到深圳进行中文标签备案，是一个需要进口商与境外生产厂家紧密协作的系统工程。流程上强调事前设计审核与在线申报；责任上要求生产方提供真实准确的源头信息；费用上则以第三方服务费和必要的检测费为主。提前规划、专业操作是确保合规、高效通关并顺利进入零售市场的关键。