自今年10月1日起，国家市场监督管理总局对进口预包装食品标签检验监管制度进行了重要调整。对于从事食品进口、销售，特别是直接面向消费者的零售企业而言，新规的实施至关重要，必须及时了解、严格遵守，以保障业务合规与消费者权益。

一、 核心变化：监管模式优化

本次调整的核心在于进一步优化监管流程，落实企业主体责任。对于一般贸易渠道进口的预包装食品，海关将不再实施标签备案，也不再对标签内容进行预先审核。标签检验监管将主要依托于口岸抽查和后续市场监督检查。这意味着，进口商需对所进口食品的中文标签合规性承担第一责任，必须确保标签内容在进口前已完全符合我国法律法规和食品安全国家标准的要求。

二、 标签合规要求：不可触碰的红线

尽管监管流程简化，但标签的法定要求丝毫未变，且是执法检查的重点。进口预包装食品的中文标签必须包含且符合以下核心要素：

1. 基本信息：食品名称、配料表、净含量和规格。
2. 责任主体信息：在中国依法登记注册的代理商、进口商或经销商的名称、地址和联系方式。
3. 生产信息：原产国（地区），以及生产企业的名称、地址（至少标注至城市级别）。
4. 日期与贮存：生产日期和保质期，以及贮存条件。
5. 标准与许可：产品标准代号（如生产国标准或我国等效标准），以及必要的生产许可证编号（如原产国要求）。
6. 营养信息：营养标签（营养成分表），其格式和内容必须严格遵循《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050）。
7. 其他强制标示：根据产品特性，可能需标注食用方法、致敏物质信息等。

标签上的所有文字、图形、符号必须清晰、醒目、持久，中文外文需对应，外文不得大于相应汉字。不得含有虚假、夸大或者误导性的内容，也不得宣称疾病预防、治疗功能。

三、 对零售企业的关键影响与行动指南

对于超市、电商平台、专卖店等零售终端，新规意味着风险与责任的前移。

1. 强化源头审核：在采购进口食品时，必须将中文标签合规性作为核心审核项。应要求供应商（进口商）提供标签符合性自我声明的相关材料，并可追溯至源头。不能仅仅依赖过去的“通关证明”，而应建立内部审核流程。
2. 完善进货查验记录：严格落实《食品安全法》规定的进货查验记录制度。详细记录所采购进口食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者（进口商）信息及联系方式、进货日期等，并保存相关凭证。这是证明自身已履行查验义务的关键证据。
3. 应对市场检查：市场监管部门将加强流通环节的监督检查。零售企业需确保货架上的进口食品标签完好、合规。一旦发现所售食品标签存在问题（如营养成分表计算错误、未标示致敏原等），将面临下架、召回、罚款等行政处罚，并可能损害商誉。
4. 消费者沟通与售后服务：标签是消费者了解产品信息的最主要渠道。清晰、准确、合规的标签能有效减少消费纠纷。企业应建立机制，妥善处理消费者关于标签的咨询与投诉。

四、 风险提示与建议

• 切勿抱有侥幸心理：新规并非放松要求，而是将责任主体更明确地落实给企业。口岸抽查和市场检查的针对性将更强。
• 关注特殊品类：对于保健食品、特殊膳食用食品（如婴幼儿配方食品）、有机食品等，其标签除需符合通用要求外，还必须遵守更严格的专项规定，标识相关批准文号、专用标志等，需格外留意。
• 寻求专业支持：对于标签法规不熟悉的企业，建议在首次进口或经营新品类前，咨询专业的食品安全顾问、法律顾问或第三方检测认证机构，对标签进行合规性评估，规避风险。

10月1日生效的新规，标志着进口预包装食品监管进入“企业自审自担责，政府事中事后强监管”的新阶段。对于零售企业而言，这既是挑战也是机遇。主动学习新规，建立并完善内部的标签审核与管理体系，不仅是履行法律义务的必需，更是提升供应链管理水平、赢得消费者信任、保障企业长远健康发展的明智之举。